Naturpark Frankenwald - Bayern auf gut fränkisch

Naturpark Frankenwald

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Unsere Frankenwald-Küche - natürlich vital

Leichte Gerichte bietet die Frankenwald-Küche - natürlich vital

Genuss und Gaumenfreuden - sicher doch - aber nicht auf Kosten der Linie und der Gesundheit!!
Der Genuss der kulinarischen Angebote im Frankenwald muss nicht mit schlechtem Gewissen verbunden sein. Speziell für Gesundheitsbewusste haben wir "Unsere Frankenwald-Küche - natürlich vital" entwickelt.

Alle Rezepte auf der speziellen Speisekarte der Vital-Küche sind von Ernährungsberatern geprüft und entsprechen den Vorgaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) in Bezug auf eine ausgewogene Ernährung. Gerne informieren wir Sie über die Nährwertangaben. Auch für Diabetiker sind die Gerichte bestens geeignet. Auf Wunsch bieten wir Ihnen die Gerichte der Vital-Küche in kaloreinreduzierter Variation.

Die Vital-Küche ist ein Gemeinschaftsprojekt der Gastronomie, der Gesundheitsämter und Ernährungsberatung sowie des Tourismus im Frankenwald.

Unsere Frankenwald-Küche - natürlich vital Qualitätskriterien:
- Speisen sollten ungefähr folgendes enthalten: 50 Energieprozent Kohlenhydrate, 20 Ener-
  gieprozent Eiweiß und 30 Energieprozent Fett
- Nährwertkriterien: Hauptspeise max. 900 kcal, max. 30g Fett, max. 5g Ballaststoffe
- Ausschließlich die von der Ernährungsberatung freigegebenen Gerichte, die den Nährwertkriterien entsprechen, dürfen auf der Speisekarte der Vital-Küche angeboten werden.
- mindestens eine Vorspeise und zwei warme Hauptgerichte oder zwei Vorspeisen und ein warmes Hauptgericht der Frankenwald-Küche - natürlich vital sollten auf der Speisekarte stehen
- Getränke aus der Region sind ausdrüklich erwünscht.
- Die Vital-Küche muss täglich angeboten werden.

Liste der Betriebe mit der Frankenwald-Küche - natürlich vital

Speisekarten der Frankenwald-Küche - natürlich vital

 

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Erlebnis Grünes Band

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Juwel der Natur und Mahnmal der Geschichte: 25 Jahre nach Fall des Eisernen Vorhangs können Besucher das länderübergreifen- de Grüne Band entdecken.

Freizeit-Tipps von A - Z:

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Entdecken Sie die vielfältige Museenlandschaft, aber auch die zahlreichen Freizeitangebote des Frankenwaldes!

aktiv & vital:

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Der Frankenwald ist ein wahres Freizeit-Dorado. Wandern, Nordic Walking, Radeln, MTB, Wintersport, Floßfahrten auf der Wilden Rodach, und und und...

kulinarisch:

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Zu einem gelungenen Urlaub gehören die Freuden des Gaumens. Genießen Sie unsere Frankenwald-Küche natürlich regional und natürlich vital!

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