Naturpark Frankenwald - Bayern auf gut fränkisch

Naturpark Frankenwald

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Genusserlebnisse in Hof und dem Hofer Land

Ob für den verwöhnten Gaumen, den Liebhaber herzhafter oder leichter Genüsse, ob Süßes oder Kaffee, Deftiges zur Brotzeit, Bieriges in geselliger Runde oder Feines zu ganz besonderen Anlässen - der Genussbotschafter Wolfgang Pollnick hält so manchen Geheimtipp bereit.

Der Hofer Gästeführer und Koch Wolfgang Pollnick ist von der Genussregion Oberfranken zum Genussbotschafter seiner Heimat ausgebildet worden und lädt nun dazu ein, Hof und das Hofer Land kulinarisch zu entdecken. Im Angebot hat er sieben Touren, die in idealer Weise Naturerlebnis, Mitmachen und Genießen verbinden:

  • Von der Weide auf den Teller: Weiderinder, Schinken, Rouladen und ein Granitlabyrinth (rund um Kirchenlamitz)
  • Die Höllentour: Einmal durch die Hölle (Höllental)
  • Sülzen-Tour in Hof: Hausmacher-Sülze herstellen - unter der Aufsicht des Hofer Nachtwächters (Stadt Hof)
  • Schäufele mit Kraut und Omas Klöß: Der Kreuzstein in Hof (Stadt Hof)
  • Pralinenkurs für Einsteiger - Werden Sie zum Chocolatier (Oberkotzau)
  • Pralinen Deluxe - Werden Sie zum Chocolatier (Oberkotzau)
  • Kulinarischer Stadtspaziergang durch Hof: Rindfleischwurst, Hofer Schnitz und andere Hofer Köstlichkeiten zum Probieren (Stadt Hof)

Die Genussbotschafter der Genussregion Oberfranken sehen sich als die Schnittstelle von Kulinarik und Tourismus. Das Schlagwort dazu heißt "Genussregion erleben", gemeint sind damit kulinarische Angebote und Erlebnismöglichkeiten, die über den reinen Einkauf regionaler Lebensmittel oder den Besuch regionaler Wirtshäuser und Biergärten hinausgehen. Zum Genussbotschafter wurden Persönlichkeiten ausgebildet, die bereits eine verwandte Ausbildung, zum Beispiel als Stadtführer, Naturparkführer, als ländlicher Gästeführer etc., durchlaufen haben, oder als Erzeuger regionaler Spezialitätenprodukte einen bestimmten Lebensmittelschwerpunkt vertreten können (landwirtschaftliche Erzeuger, Bäcker, Metzger, etc.). Sie sind in der Lage, profund Auskunft über die Spezialitätenvielfalt Oberfrankens und die Vielzahl kulinarischer Erlebnismöglichkeiten zu geben.

Alle Touren finden zu ausgewählten Terminen und auf Anfrage statt.

Weitere Informationen: www.stadt-hof.de

Foto: Hofer Rindfleischwurst, TI Hof

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Erlebnis Grünes Band

Erlebnis Grünes Band
Juwel der Natur und Mahnmal der Geschichte: 25 Jahre nach Fall des Eisernen Vorhangs können Besucher das länderübergreifen- de Grüne Band entdecken.

Freizeit-Tipps von A - Z:

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Entdecken Sie die vielfältige Museenlandschaft, aber auch die zahlreichen Freizeitangebote des Frankenwaldes!

aktiv & vital:

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Der Frankenwald ist ein wahres Freizeit-Dorado. Wandern, Nordic Walking, Radeln, MTB, Wintersport, Floßfahrten auf der Wilden Rodach, und und und...

kulinarisch:

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Zu einem gelungenen Urlaub gehören die Freuden des Gaumens. Genießen Sie unsere Frankenwald-Küche natürlich regional und natürlich vital!

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